Descomplique a ceia de Natal

Descomplique a ceia de Natal - Ademilar

Fim de ano é tempo de reunir a família e os amigos e vivenciar bons momentos ao lado das pessoas queridas. Embora a tão aguardada ceia de Natal envolva diversos preparativos, que podem deixar o anfitrião ansioso, sempre dá para simplificar cada passo de modo que a noite não termine em estresse.

Confira abaixo algumas dicas para descomplicar ao máximo o evento:

– Ao montar o cardápio da ceia, faça uma lista com todos os ingredientes que precisam ser comprados, para não levar para casa produtos desnecessários ou esquecer de algo;

– Embora muita gente adore saborear as sobras da ceia no dia seguinte, ninguém quer ficar comendo peru ou salpicão até o Ano Novo. Por isso, calcule a quantidade das compras levando em conta o número de convidados: estabeleça a média de 550 g de comida e 550 ml de bebida para cada adulto;

– Para garantir que o anfitrião não tenha que cozinhar tudo sozinho, a dica é pedir para que cada convidado leve um prato diferente;

– Outra opção para aliviar o trabalho na cozinha é encomendar os pratos principais. Vale lembrar que, como os estabelecimentos recebem diversos pedidos no fim de ano, a encomenda deve ser feita com pelo menos três semanas de antecedência;

– Para ter uma preocupação a menos na grande noite, coloque as bebidas para gelar no dia anterior;

Decore a mesa para o Natal - Ademilar

– Deixe o momento ainda mais especial ao decorar cuidadosamente a mesa da sala de jantar e a sala. Escolha toalhas, pratos, utensílios e guardanapos com as cores do Natal e disponha pela casa velas em formato de árvores natalinas ou anjos e outros arranjos típicos;

– Como o jantar é servido tarde da noite, vale montar uma mesa lateral com frutas in natura e secas, mix de nozes e aperitivos simples, como queijos temperados. Assim, os convidados conseguem saciar a fome até a hora de os pratos ficarem prontos;

– Garanta que os adultos conversem tranquilamente, e as crianças não fiquem entediadas, preparando um espaço para os pequenos. É possível colocar neste cantinho brinquedos e materiais para desenho;

– Quando servir o jantar, disponha as travessas em um balcão, para que cada convidado monte o seu prato;

– Para garantir um clima ainda mais acolhedor, coloque a sua playlist preferida para tocar (não precisa ser aquele CD só com músicas de Natal);

– Por fim, lembre-se de relaxar e de curtir a companhia dos amigos e familiares, o sabor dos pratos e os bons sentimentos que a época emana.

Veja também: Dicas para uma ceia de Natal perfeita

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