Cozinha inteligente: diminua o desperdício na cozinha

Muito se fala em sustentabilidade, mas você pratica atitudes sustentáveis em sua casa? Na cozinha é possível adotar hábitos simples que podem colaborar muito com o meio ambiente e inclusive com a economia no fim do mês.

• No fogão: para economizar tempo e gás, dê preferência ao cozimento na panela de pressão, é mais rápido e, consequentemente, mais econômico.

• Tomada: quando a luz do painel do micro-ondas está ligada, o eletrodoméstico está gastando energia elétrica. O gasto é pequeno, mas não custa tirar a tomada do interruptor e contar com mais essa economia.

• Eletrodomésticos: ao comprar um novo, fique de olho na etiqueta que indica o consumo elétrico.

• Janela: o ideal é que ela seja grande para aproveitar melhor a luz natural.

• Geladeira e fogão: a geladeira tem que trabalhar muito mais para resfriar caso esteja próximo ao fogão, o que a faz gastar mais energia. O ideal é que os dois eletrodomésticos fiquem distantes.

• Reciclagem: lave os materiais recicláveis antes de descartá-los, faça coleta seletiva e utilize práticas de compostagem para reduzir o lixo orgânico.

• Alimentos: cascas e talos rendem pratos deliciosos, assim como muitos outros alimentos que podem ser reaproveitados.

• Óleo de cozinha: um grande erro é descartar o óleo na pia ou no lixo. A forma mais correta é guardá-lo em garrafas e levá-lo a um local de coleta.

• Piso limpo: para quem mora em casa, a dica é utilizar a água que sai da máquina de lavar para fazer a limpeza do piso e da calçada.

Adquirindo hábitos inteligentes na cozinha, você pode economizar no fim do mês. Para mais dicas como essas, confira: Fique bem. Previna-se.

Este conteúdo foi originalmente escrito em agosto de 2013 e atualizado para conter informações mais completas e precisas.

Veja também: Saiba como economizar na cozinha e evitar o desperdício de alimentos