Organização 4 set / 2015

Série “Chega de Bagunça”: geladeira

Série “Chega de Bagunça”: geladeira - Ademilar

Para conservar os alimentos, condimentos e as bebidas, não basta colocá-los dentro da geladeira, é preciso mantê-los nos espaços adequados. Confira abaixo em qual setor cada item deve ficar:

  • Antes de ir ao supermercado, esvazie a geladeira e a limpe com água e detergente neutro usando um pano macio ou uma esponja. As partes removíveis podem ser lavadas normalmente na pia.
  • Chegando com as compras, lave as embalagens antes de guardá-las na geladeira, evitando que a sujeira ou micro-organismos a contaminem.
  • Se a sua geladeira tiver uma gaveta superior, é ali que devem ficar as carnes e os frios.
  • Na primeira prateleira, guarde o leite e seus derivados e as sobras de alimentos.
  • É interessante etiquetar os potes com os restos de comida. Além do nome do prato, escreva a data em que embalou o alimento.
  • Ao abrir enlatados, não deixe o conteúdo na embalagem original, pois ela pode oxidar.
  • Na prateleira de baixo, coloque os ovos, preferencialmente dentro de um recipiente fechado e com divisórias específicas, evitando que permaneçam em atrito e quebrem.
  • Frutas e carnes que estão sendo descongeladas devem ser mantidas na última prateleira.
  • Na gaveta inferior, guarde os legumes e as verduras em embalagens plásticas, para que o espaço permaneça limpo.
  • Na porta da geladeira devem ficar as bebidas e os condimentos.
  • Ao guardar os alimentos, certifique-se de manter um espaço entre eles, de modo que o ar frio possa circular e garantir o resfriamento.

Veja também: Série “Chega de Bagunça”: cozinha

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